집에서 레몬이나 오렌지처럼 과즙이 많은 과일을 조금만 짜고 싶을 때 큰 전동 착즙기를 꺼내는 것이 번거롭게 느껴질 때가 있습니다. 이럴 때 전기를 사용하지 않고 손으로 눌러 과즙을 짜는 수동 착즙기를 간편하게 사용할 수 있습니다.
수동 착즙기는 구조가 비교적 단순하지만 제품마다 크기와 재질, 손잡이 구조 등이 다르기 때문에 구입하기 전에 자신이 주로 어떤 과일에 사용할 것인지 먼저 생각해 보는 것이 좋습니다.
수동 착즙기의 특징
수동 착즙기는 손잡이를 눌러 과일에 압력을 가하고 과즙을 짜내는 방식입니다. 전원이 필요하지 않아 장소에 크게 구애받지 않고 사용할 수 있으며, 필요한 양만 바로 짜서 사용할 수 있다는 장점이 있습니다.
특히 레몬이나 라임처럼 요리에 조금씩 사용하는 과일은 큰 기계를 사용하지 않아도 되기 때문에 편리합니다. 다만 과일의 크기와 단단한 정도에 따라 필요한 힘과 착즙량에는 차이가 있을 수 있습니다.
어떤 과일에 사용하기 좋을까요?
레몬, 라임, 오렌지 등 과즙이 비교적 많은 과일에 활용하기 좋습니다. 짜낸 과즙은 물이나 탄산수에 넣거나 드레싱, 소스, 생선·고기 요리 등에 사용할 수 있습니다.
제품마다 넣을 수 있는 과일의 크기가 다르므로 큰 오렌지나 자몽 등에 사용하려는 경우에는 착즙 부분의 크기를 먼저 확인하는 것이 좋습니다.
수동 착즙기 구매 전에 확인할 5가지
1. 크기와 용도
주로 레몬을 짤 것인지, 오렌지처럼 조금 큰 과일에도 사용할 것인지 확인합니다.
2. 손잡이와 사용 편의성
손잡이가 너무 짧거나 잡기 불편하면 과일을 누를 때 힘이 많이 들 수 있습니다. 손에 잡았을 때 안정적으로 사용할 수 있는 구조인지 살펴보는 것이 좋습니다.
3. 재질
과즙이 직접 닿는 제품이므로 제품에 표시된 재질과 사용 방법을 확인합니다.
4. 세척 방법
과육이나 씨가 끼기 쉬운 부분을 분리해서 씻을 수 있는지, 사용 후 세척하기 편리한 구조인지 살펴봅니다.
5. 보관 방법
자주 사용하는 주방도구인 만큼 보관할 공간도 생각해 보는 것이 좋습니다. 제품 크기와 무게도 함께 확인하면 선택하는 데 도움이 됩니다.
사용할 때 알아두면 좋은 점
과일을 사용하기 전에 깨끗하게 씻고 제품이 안정된 상태에서 천천히 눌러 사용하는 것이 좋습니다. 무리하게 힘을 주기보다는 제품의 사용 방법에 맞춰 사용하는 것이 중요합니다.
사용 후에는 과즙이나 과육이 남아 있지 않도록 세척하고 충분히 말린 뒤 보관합니다. 제품에 별도의 세척 방법이나 주의사항이 표시되어 있다면 해당 설명을 우선해서 따르는 것이 좋습니다.
마무리
수동 착즙기는 복잡한 기능보다는 필요할때간단하게과즙을짜서사용하는주방도구라고 볼 수 있습니다. 가격이나 광고 문구만 보고 고르기보다는 자신이 사용할 과일의 크기, 손잡이 구조, 재질, 세척 방법 등을 비교해서 선택하는 것이 좋습니다.
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